klassisk baguette jäst med både surdeg och poolish. bakas på fredagar oc finns att köpa från ca 10.00

rågbröd bakat med antingen aprikos och mandel eller fikon och hsselnötter

lagrad prästost, varmpicklad jalapeno, skållning på polenta och jäst på surdeg

jäst på surdeg, innehåller skållning och virvelmalet enkornsmjöl

rostade sesamfrön och virveldinkel, jäst på surdeg

ljust formbröd med skållning på mannagryn, vallmofrön och jäst på surdeg

virvelmalt svedjeråg som även är skållat och i surdegen. innehåller även vete av någon sort.

våran variant av danskt rågbröd. jäst på surdeg, 100% råg, innehåller pumpa, sesam, solros och linfrö.

ljust surdegsbröd med honung för jäsningens skull

vi bakar dessa 1-2 gånger i veckan, övriga dagar säljs de från frysen

vi kallar det för en kavlad fralla. någonting mellan fralla och croissant helt enkelt!

våran baguettefralla som vi toppar med lagrad ost innan ugnen

virveldinkel, rostade sesamfrön och jäst på vetesurdeg

skållade mannagryn, vallmofrön och vetesurdeg

fralla jäst på rågsurdeg med virvelmalet svedjeråg och skållning samt russin

fralla jäst på rågsurdeg, virvelmalet svedjeråg och skållning

klassisk fralla jäst med både surdeg och poolish